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乳制品的生產(chǎn)需要在加工和包裝生產(chǎn)線上的多個(gè)環(huán)節(jié)使用X射線檢測(cè), 金屬檢測(cè)和檢重設(shè)備以保證食品安全和質(zhì)量。
如何選擇正確的乳制品檢查、檢測(cè)和檢重技術(shù)取決于產(chǎn)品屬性、生產(chǎn)材料以及生產(chǎn)環(huán)境。以下是一些乳制品檢驗(yàn)的常見(jiàn)問(wèn)題和解答,可以幫助您選擇最適合您的乳制品檢驗(yàn)設(shè)備和系統(tǒng)。
Q:在乳制品生產(chǎn)流程中,檢驗(yàn)設(shè)備使用的最佳環(huán)節(jié)在哪里?
A: 如下是乳制品生產(chǎn)過(guò)程中使用檢驗(yàn)設(shè)備(X射線檢測(cè)、金屬檢測(cè)和檢重設(shè)備)的四個(gè)最佳環(huán)節(jié):
1. 進(jìn)料階段。 當(dāng)您希望在原料變成最終成品之前檢查奶粉、水果或堅(jiān)果等進(jìn)料成分時(shí),直通式和大流量金屬探測(cè)器是乳品廠的理想選擇。
2. 流動(dòng)液體階段。金屬探測(cè)器的管道應(yīng)用能夠用于檢測(cè)新穎產(chǎn)品和其他能夠抽吸過(guò)管道的液體填充產(chǎn)品。
3. 填充/包裝后。選擇乳制品檢驗(yàn)設(shè)備類型取決于產(chǎn)品類型及其對(duì)產(chǎn)品效應(yīng)的潛在影響。由于許多乳制品水分含量高,因此在此階段它們更適合于X射線檢查。檢重秤在此也有較普遍的應(yīng)用,以確保產(chǎn)品重量在最小/最大規(guī)格范圍內(nèi),并可選擇對(duì)包裝裝填情況進(jìn)行實(shí)時(shí)電子反饋,以便及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)。
4. 最終包裝后。在最終包裝完成后,乳品廠往往還需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。這些檢查通常是通過(guò)X射線完成的,前提是外包裝高度小于8英寸并且機(jī)器的檢測(cè)口孔徑足夠大以容納外包裝。X射線系統(tǒng)可用于確認(rèn)最終包裝中是否含有指定的件數(shù)。在某些情況下,檢重秤也可以實(shí)現(xiàn)該功能。
Q: 該設(shè)備檢查產(chǎn)品重量的速度有多快?
A: 對(duì)于紙箱、罐頭、瓶子或袋子中的乳制品,鏈?zhǔn)?a href="http://www.hfjb888.com/" title="自動(dòng)檢重秤,檢重秤" target="_blank" class="sitelink">自動(dòng)檢重秤可提供高達(dá)每分鐘700包的流水線速度。并且它適用于干燥和潮濕的環(huán)境。
Q: 含有乳制品的醬料和調(diào)料的最佳檢驗(yàn)方法是什么?
A: 管道X射線檢測(cè)是乳品檢驗(yàn)的最佳方法,因?yàn)榕浞娇赡芎軓?fù)雜并且會(huì)經(jīng)常修改。此外,由于檢驗(yàn)期間產(chǎn)品效應(yīng)的變化,也會(huì)對(duì)金屬探測(cè)器的性能產(chǎn)生負(fù)面影響。
Q: 含有乳制品的醬料和調(diào)料的最佳檢驗(yàn)方法是什么?
A: 管道X射線檢測(cè)是乳品檢驗(yàn)的最佳方法,因?yàn)榕浞娇赡芎軓?fù)雜并且會(huì)經(jīng)常修改。此外,由于檢驗(yàn)期間產(chǎn)品效應(yīng)的變化,也會(huì)對(duì)金屬探測(cè)器的性能產(chǎn)生負(fù)面影響。
Q: 最適合酸奶的檢驗(yàn)設(shè)備是什么?
A: 因?yàn)樵S多酸奶產(chǎn)品使用鋁箔或含金屬的蓋子來(lái)保持新鮮和防止信息篡改,所以它們最適合采用X射線檢查。
Q: 最適合帶棍棒的冰淇淋雪糕的檢驗(yàn)設(shè)備是什么?
A: X射線系統(tǒng)非常適合驗(yàn)證冰淇淋的手柄棍棒是不是處于正確位置,或者是不是在包裝中。
Q: 最適合切片奶酪的檢驗(yàn)設(shè)備是什么?
A: 對(duì)于單份、切片和切碎的預(yù)先稱重的包裝奶酪,X射線設(shè)備可能是更好的檢驗(yàn)設(shè)備。X射線系統(tǒng)不僅檢測(cè)異物,還可以測(cè)量切片厚度并統(tǒng)計(jì)單獨(dú)包裝的奶酪棒的數(shù)量。X射線檢測(cè)對(duì)瑞士奶酪等不均一產(chǎn)品也有很好的效果。
Q: 最適合白軟干酪的檢驗(yàn)設(shè)備是什么?
A: 像酸奶油和其他“新鮮乳制品”產(chǎn)品一樣,干酪被認(rèn)為具有導(dǎo)電性,會(huì)產(chǎn)生“產(chǎn)品效應(yīng)”。因此,X射線比金屬檢測(cè)更適合干酪檢驗(yàn)。此外,檢重秤也多用于這些產(chǎn)品,以確保不會(huì)超過(guò)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)重量,而導(dǎo)致利潤(rùn)損失,或者出現(xiàn)少于標(biāo)簽標(biāo)識(shí)重量的情況。
Q: 最適合酸奶的檢驗(yàn)設(shè)備是什么?
A: 像奶酪和其他“新鮮乳制品”產(chǎn)品一樣,酸奶被認(rèn)為具有導(dǎo)電性,會(huì)產(chǎn)生“產(chǎn)品效應(yīng)”。因此,X射線比金屬檢測(cè)更適合酸奶檢驗(yàn)。此外,檢重秤也多用于這些產(chǎn)品,以確保不會(huì)超過(guò)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)重量,而導(dǎo)致利潤(rùn)損失,或者出現(xiàn)少于標(biāo)簽標(biāo)識(shí)重量的情況
Q: 最適合奶粉、嬰兒配方奶粉和乳清蛋白濃縮物的檢驗(yàn)設(shè)備是什么?
A: X射線是檢測(cè)污染物的最好方案,但前提要確保待測(cè)產(chǎn)品中存在勺子等組件。具有出色靈敏度的直通式金屬探測(cè)器也可用于此應(yīng)用。
Q: X射線檢查乳制品是否安全?
A: 事實(shí)證明,X射線檢測(cè)包裝和散裝食品是非常安全的。沒(méi)有任何文件證明X射線對(duì)設(shè)備操作人員、設(shè)備接觸的食品以及這些產(chǎn)品的最終消費(fèi)者的健康產(chǎn)生不利影響。
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